МОЕ УТРО
Интернет магазин чая и кофе
В корзине нет товаров

История кофе

История кофе насчитывает уже 3000 лет, когда из плодов кофейного дерева стали приготавливать особый напиток. Поскольку в сыром виде заваренные кофейные зерна не обладали ценными вкусовыми качествами, их стали сначала обжаривать.
Свой путь во все страны мира кофейный напиток начал в Эфиопии.
Еще до изобретения кофе люди знали о свойствах кофейного дерева и просто жевали его листья, чтобы дольше оставаться бодрыми. В Европу кофе попало из Азии благодаря путешественникам и считалось турецким напитком, поскольку именно в Стамбуле появилась первая кофейня. Уже в XVII веке кофе стало излюбленным напитком в Англии и Франции, а потом и в России. В XVIII веке кофе покорил и американский континент. Несмотря на то, что кофе намного моложе таких напитков, как чай или вино, он приобрел огромную популярность и стал постоянным продуктом на столе современного человека, символом утра. Кофе ценят за неповторимый вкус, ощущение бодрости, а также за лечебный эффект. Приготовление кофе сегодня – целое искусство, которым занимается специально обученный человек – бариста. Сегодня существует множество видов и сортов кофе со специфическими способами приготовления.